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Prebiotici e probiotici

I PROBIOTICI sono batteri vivi e vitali, che si insediano nell'intestino coabitando con la flora batterica locale, essenziali per la corretta funzionalità intestinale. Per questo i probiotici sono utili a garantire l'efficienza dell'intestino e di riflesso quella del sistema immunitario.
Sono presenti nello yogurt e nei latti fermentati.
I PREBIOTICI sono invece particolari tipi di zuccheri (oligosaccaridi, tra cui anche l'inulina), contenuti in latte, soia, frutta, carciofi, cicoria, cipolle, pomodori, barbabietole, che non vengono digeriti e arrivano nel colon, dove "nutrono" alcuni gruppi batterici "buoni", come i bifidobatteri, un tipo di probiotici.
È quindi utile consumare insieme probiotici e prebiotici, perchè così facendo si potenzia l'effetto di entrambi.